Fixin et Brochon partagent avec Premeaux, Comblanchien et Corgoloin l’AOC Côtes de Nuits Village ou « Vins fins de la Côte de Nuits ». Il s’y produit presque uniquement des vins rouges (pinot noir, 160 ha) que de vins blancs (chardonnay, 10 ha). Accessible en raison de son rapport qualité/prix, c’est la bouteille dont rêvait Henri IV pour le bonheur de chaque famille. Le vin de la poule au pot dominicale agréable, franc et honnête. L’appellation d’origine contrôlée « Vins fins de la Côte de Nuits » est reconnue en 1937 et le nom équivalent de « Côte de Nuits-Villages », en 1964. Plus de 100 Lieux-Dits apparaissent parfois sur les étiquettes, terroirs appréciés avec une personnalité réelle tel que le lieu-dit « Queue-de-Hareng » mal orthographié jadis au cadastre. Ce lieu-dit se trouve sur les hauteurs et sous le bois de Brochon s’agissant d’une queue de rang de vigne.